Pascal Niau
Pâtissier confiseur
Ma situation au présent est un peu particulière.
MOF Pâtissier confiseur 1979
Ancien Chef Dalloyau international,
Je suis retraité depuis plus de 10 ans…
J’ai enseigné également à l’école FERRANDI pendant 9 ans « apprendre à regarder autrement la Gastronomie »
Je suis Peintre également depuis toujours …
Chaque jours de ma vie alternent de l’Art Culinaires aux Arts graphiques de transmissions et formations pour la jeunesse ainsi que d’expositions en expositions, de Jurys en Jurys …