Nous étions nombreux pour ce rendez-vous incontournable du mois de janvier : trouver la fève lors de la dégustation d’excellentes galettes réalisées par Laurent Duchêne, Meilleur Ouvrier de France!
Outre les membres du Groupement de Paris présents, Catherine Roland, Présidente de la Région MOF Ile de France nous a fait l’honneur de sa présence. Julien Chazal qui a relancé le concours de Calligraphie était avec nous. Jean-Marc Giovanetti et Franck Clere en représentants de l’APPAR, Stéphanie Keskinidès documentariste et enseignante au CLCF, avec 9 de ses (ex-) étudiants, venus pour visionner trois des films documentaires primés réalisés par eux, tous attentifs et silencieux pendant leur projection.
Nous avons pu ainsi déguster un excellent café fait dans les règles de l’art avec deux crus différents de cafés sélectionnés par Daniela Capuano, meilleur Ouvrier de France torréfactrice . Pourtant toute jeune maman et venant de loin, elle nous a honorés de sa présence et nous a fait cette belle surprise de venir en famille, avec sa petite Stella!
Ce fût une nouvelle fois un fort beau moment d’échanges entre Meilleurs Ouvriers de France, soutiens, amis et étudiants du CLCF.
Nathalie, Frédéric, Sylvie, Laurence, Catherine
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